春

桜が満開から散り始めています。

最近春が短く感じるのは気のせいでしょうか？

春は貝の季節。

海が暖かくなると貝は旨味たっぷり美味しくなります(^^)

僕は貝大好きで、アサリの味噌汁大好きてす(^^)

写真は春にこれまた美味しい鯛にアサリ、ムール貝、つぶ貝のジュに、クリアーに取ったフュメドポワソンという魚の出汁で作ったブイヤベーススープを合わせました！

春野菜と共にお召し上がり下さい(^^)

ベルエキップ特製の食べ方もありますので是非！