２０１９年 新春

２０１９年　いよいよ新しい年

おめでとうございます

ことしもよろしく

お願いします

やはり　ブログ放置のまま　年を越してしまった

本当は着物姿で並んで写真撮りたかったけれど

うちの場合モデルがあまりにも非協力的で

お座りどころか　そらす、逃げる、寝る　で難しすぎ💦

機嫌のいい時に　再度チャレンジしたいな

昨年のことになるけれど

ひょんなことから

次女のところへ行ったＭダックスのココに

妹ができた

琉球犬ミックスの５か月の女の子

ゆず　あらため　モアナ

顛末は　ほめろぐ　にて

（リンク貼れないので。。。よろしく）

やる気が出たら　私も書くけど。。。。。

ココもすぐにモアナの保護者に

天真爛漫なモアナは　人も犬も怖がらないで

パピーのパワーで　ガンガン遊びたがる

寝子なウィにも　物おじせず

まったり気味だった　３姉妹のとこへ

黒っぽいので　写真じゃわかりにくいけれど

めでたく　次女のうちの子になりました

南の島から来た　黒っぽいこ　

お顔のわりに　小さなお目めがチャームポイント

モアナです

よろしくね

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お台場フラフェス

4月30日　

お台場の　フラフェスに　長女が出演する

ほぼ毎年どこかのフェスでフラ

ヴイ―ナスフォートで

婿と孫とワンズも一緒に連れて　見学

ちゃんと見学している孫

お天気よすぎて　暑くてヘロヘロのベル

ママちゃん　がんばる

ワンコＯＫのお店は結構あるので　お食事してから

ビーチを散歩

暑すぎて疲れたジャスミン

お疲れさん( *´艸｀)

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IBUダッチオーブン料理イベント まだまだ4月

4月29日　日曜

近所のクラフトビールのお店で

ダッチオーブン料理を紹介するイベントがあるというのでフミと参加

お天気が良くて　ちょっと暑いくらいだったけれど

テラス席で

ビールは　飲み放題(#^.^#)

初めて見た調理法

なんとダッチオーブンの蓋だけつかう

ホットサンド

2種類のポテトサラダ入り

ホンビノスという大ぶりの貝　はまぐりではない

蓋と蓋で　サンドして　蒸し焼きにする

こんな感じで

ビールで蒸し焼きにしただけで　味付けなしだが

貝自体のお出しが濃厚で　何もつけなくても美味しい

貝の出汁がたっぷりの汁で　だし巻き卵

これも味付けなしで　めちゃ美味しい

貝の出汁ってすごいね

こんどは　焼き鳥

またもやビールをたっぷり注いで蓋をする

淵の部分で焼けて　ビールで蒸し焼きなので身はふっくらやわらか

という具合に　ほぼすべてのお料理が　

ビール、蓋と蓋で蒸し焼き

たまに塩コショウをプラスという調理法　

出汁はそのまま使っていく

随分前なので　順番とか　うろ覚えだけど

　目から鱗　びっくりだった

ローズマリー山盛りの周りに冷凍ポテトを置いてポテトフライ

ポテトフライが出来上がるころに

あらびき鶏ミンチで手作りのチキンナゲットを真ん中に投入

ポテトは　普通の冷凍ものだったけれど

よくお料理のサイドについてくるのと違って　おいしかった～

チキンナゲットも香ばしく美味しくいただく

どんだけ食べるねん(;'∀')

ビールはもちろん　オナーからの差し入れのワインなどもいただきながら

ローストビーフ

しゃけ　バター焼き

丸ママ生トマトを使ってのパスタ

もうお腹いっぱいで無理～

だけど　焼きシナモン　パイナップルのデザートまで完食(#^.^#)

ダッチオーブンの蓋二枚だけでこんなに色んな種類のお料理ができるなんて

ホントにびっくり

しかもレクチャーしてくださったのが　本職お料理と関係ない男性で

趣味が高じて　ダッチオーブン料理　追及されているという方

ビールとか飲み放題で　

どれも美味しくて　こんなにたくさん

斬新な調理法を　教わって4000円って　お得　大満足(#^.^#)

どれかキャンプで使えるかな？

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