【面倒い度】
★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 星1つ(超ラク)
【材料】
ネギ……1本
しいたけ……1パック
顆粒だし……適量
水……800mL
ごま油……大さじ1
味噌……大さじ3
【手順】
①ネギを5cm幅に切る。
②鍋にごま油を敷き、ネギに焼き色がつくまで焼く。
③その間に椎茸を好みの大きさにカットする。
私は1cm幅くらいにカットします。
④鍋に水・顆粒だし・しいたけを入れる。
⑤具材に火が通ったら味噌を溶かし入れ完成。
【付記】
結婚式の引き出物関係でいただいた顆粒のしいたけ出汁消費のため作りました。
味噌汁にごま油が入ると美味しいんですよねぇ…
ネギはとろとろになるまで火を通すと甘くて美味しい😋