ちえちゃんラーメン＠神田

おはようございます。ひろ＊です。

今週もなんだかんだと忙しい感じ。

今日のネタは神田のちえちゃんラーメンです。

ちえちゃんラーメン (神田/ラーメン)

中華そばをチョイス。飲んだ後の〆ラーはこのくらいが良い。

岩のりトッピング。なかなかワイルドなボリューム。

ドーンと乗せて食べました。迫力あるなー。

翌日の体重を見てクラクラしましたが、味はよかったです。

ごちそうさまでした！

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かきのおきて＠神田

おはようございます。ひろ＊です。

週末はGeminiと戯れてました。確定申告の関係で。

今日のネタは神田の牡蠣居酒屋さん、かきのおきてです。

かきのおきて 神田店 (神田/居酒屋)

お通し。

生牡蠣です！１個１００円というお買い得さ。

牡蠣に合うビールも頼みました。

カキフライ。

白子ポン酢。

焼き牡蠣。焼いた方が値段高くなるんですよ。

厨房スタッフさんの人件費？（笑）

アヒージョ。

ウニといくらの手巻き寿司風なやつ。

揚げ物。

〆の麺でフィニッシュ。

初めて入店しましたが、なかなかいい感じでした。

牡蠣が割安なので、たっぷり牡蠣を食べたい時はいいと思います。

ごちそうさまでした！

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秋雨麻辣湯＠亀戸

おはようございます。ひろ＊です。

ＡＩと格闘してたらすっかり遅くなってしまいました。

今日のネタは亀戸の麻辣湯のお店、秋雨麻辣湯です。

秋雨麻辣湯 (亀戸/中華料理)

嫁ちゃんが麻辣湯を食べたいというので、やってきました。

有名店は大行列らしいので、地味めな個人店をチョイス。

好きなものを選んでお会計して調理してもらうスタイル。

量り売りではなく袋に入って値段が決まってるのは良いですね。

味変の説明も席にありました。

こんな雰囲気で食材が並んでます。袋入りです。

えのき、しめじ、ハチノス、小松菜、きくらげ、うずらの卵、

ベビーコーン、干し豆腐をチョイス。麺は刀削麺にしました。

辛さ１、甘さ１です。

席にはさっきの張り紙の味変アイテム。

やってきました麻辣湯。ボリュームもなかなかです。

刀削麺と干し豆腐でダブル麺みたいになっちゃいました。

次に頼むなら細い春雨かなー。干し豆腐好きなので。

味は好みでした。花椒をバンバン入れてビリビリ痺れさせました。

花椒と青花椒があり、青花椒の方が香りが立って好みでした。

最後にごまだれを入れたら担々麺風。ここはお好みですね。

嫁ちゃんも大満足でしたので、また是非リピしようと思います。

美味しかったなー。ごちそうさまでした！

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