自家製梅干し出来上がり

こんにちは
函館市在住の食空間プランナー
メリブルHIROMIです。

なんだか今年の函館の夏は寒いぞ～っと思っていたら案の定、夏風邪ひきまして、久しぶりの38度越え。

二日たちだいぶ復活してきました。
と同時に、ひと月前に仕込んでおいた梅干しも出来上がり～
初の自家製梅干し。
味見したところ、喉がイガイガしているせいもありますが、しょっぱいですー




天日干しも3～4日かかりました。
王隠堂さんの梅干しがとてもすきなのですが、この手間を考えるとお高いのも納得。


これからお茶漬けの回数が増えそうです

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
およみいただきありがとうございます