カッペリーニ冷やし中華

今日もいい天気でした

ちょっと風は冷たいけど日差しは暖かいし。

娘とお弁当作って朝から公園へ遊びに行きました

幼稚園に行き始めたから土日はベッタリ貴重です

逆光で全然よくない写真だけど雰囲気だけ

いいお天気です

娘は元気に滑り台で遊んでます

ベルギーもやっと暖かくなって

な～んかさっぱりしたものが食べたくなってきた

冷やし中華食べた～～～いけど

まぁそんなに簡単には食べれませんよ～Tongerenですから～

で、簡単に手に入りやすいもので作ったのが

この「カッペリーニ冷やし中華」です

醤油ベースのタレはクックパッドを見ながら作って自己流でレモン汁を追加。

娘用　普通の醤油ベースの。

麺が見えない・・・

夫用　ゴマダレ（しゃぶしゃぶ用のタレだったけどアントワープで買った～）

夫はハム系もエビもカニカマも嫌いなので牛そぼろで～

ホントはしゃぶしゃぶ用のお肉があったらいいんだけど

薄切り肉はふつうに買えないので。

急に思い立ったのできゅうりがなくいんげん豆です

豆好きな娘は大喜び

味は美味しい～麺細いけど。

次回はゴマをちゃんとかけよう！あとからしも～

冷やし中華としてはまぁ半分くらい気分は味わえたなって感じ

カッペリーニにはやっぱり冷やしてトマトやバジル、美味しいオリーブオイルが

ピッタリだと思うな～

でも冷やし中華食べた～～いっていう欲求はちょっとおさまりました。

次回は中華麺を買ってきて作りたいです

冷やし中華にピッタリな中華麺はあるかな～～