やっぱり肉！

　昨日は火災報知器を作動させてしまったスズですが、本日も肉を焼きました！

今日は、ステーキサラダ

ステーキは、スズの定番ガーリックパウダーと味塩コショウで味付け。

今日はちゃんと窓を開けてから調理開始です。

電気コンロＭＡＸでお肉を焼いて、最後に日本酒とお醤油を回し入れ、お肉はまな板へ移動させてスライス。

フライパンに残った汁にバルサミコ酢を多めに入れて再加熱し、とろみが付いたらソースの完成！

サラダの上にスライスしたお肉を乗せて、ソースを掛け、最後にスライスアーモンドをトッピングして完成！

『ん～、美味しい！』（自画自賛）

お肉を食べると腹持ちが良いので、夕飯はなるべく炭水化物抜くようにしてるので、このメニューは助かります。

って、炭水化物抜きを実行中なのに、冷蔵庫整理を兼ねてこんなものを作ってしまった・・・

サツマイモ団子風スイーツ

先日のＢＢＱで作った焼き芋を貰って来てたので、皮を剥いて身を潰し、バニラエッセンスとパンケーキ用シロップで味をつけて、成形したら熱したフライパンにサラダ油を引いてから焼いてみました。

最初スイートポテトを作ろうかな？っとも思ったのですが、ちょっと趣向を変えてみたくなり、なんとな～く作ったのですが、周りをカリッと仕上げたので食感も良く『美味しい！』

まぁ、美味しいのはサツマイモの力ですが、子供のおやつに良さそうです。

ってことで、炭水化物を美味しく摂取し、ダイエットあえなく失敗・・・・

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火災報知器・・・

　本日も朝から日課のING Cafeにてお勉強をし、お腹が減ったのでお昼には帰宅。

今日のお昼は、ステーキ丼とサラダ

Ｒｕｔｈ’ｓで食べたステーキを参考にして、ガーリックパウダーと味塩コショウで味付けたお肉を、電気コンロの電力をＭＡＸにして、焦げ目が付くように焼いていきます。

最後にお酒とお醤油で味付けして完成！

『お～、我ながら上手く出来た！』っと自画自賛したのも束の間・・・

ビーーーー！！！

突然、火災報知器が鳴り出しました

『誰だよ』っと他の部屋が原因だと思いムッとしてたのですが、冷静に自分の部屋を見渡してびっくり・・・

お肉を焼いたせいで、白っぽい煙が充満してる

急いで窓を開けて換気をしたので、警報は直ぐに鳴り止みました

スズのお部屋、Studioの割りにキッチンが大きく、コンロも４つ口です。でも換気扇は無い。

↑我が家のキッチンです

『皆様、お肉を焼くときは換気しましょう』（←って、すっかり他人事・・・）

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believe in oneself

　昨日風邪を引いたと思ったら、今朝には復活！

（多分、栄養状態が良いせいでしょう・・・・）

ってことで、午後からプライベートレッスン予定なので、その前にお勉強

もちろん、定番のＩＮＧ　Ｃａｆｅです。

無料でWifiが使えるので（パスワードが居るので、店員さんにパスワードの書かれた紙をもらう）、Youtubeでドリカムの"何度でも"を聞いて元気をもらいます。

（この曲、震災後に"聞くと元気がもらえる"とのことで、再び注目されているそうです）

スズ、留学中もこの曲に励まされました。

この曲以外には、子供の頃好きだった中森明菜熱に再び侵されており、明菜ちゃんの映像を見てるのですが、スズの大好きなマツコデラックスも明菜ファンとのことで、妙に親近感を覚えている今日この頃

　学校でプライベートレッスン前後に、お友達と色々お話をして、そのまま元クラスメートのYさんとスズ家でお喋り。

　Yさんとは同じクラスだったけど、あんまり色々な話をする機会が無く、今日は二人でお悩み相談会。

　長い人生の中で、自分に自信が無くなったり、後悔することもあるけど、

『自分自身を信じる＝believe in oneself』

自分のことを『私なんて・・・』って言うのは簡単だけど、『私は幸せ！って暗示を掛けよう！』って伝えました。

自分を否定してしまったら前に進めないし、自分を幸せだと信じないと幸せは訪れないと思う。

自分一人くらい自分を信じてあげないとね。

　きっと色々失敗もしているし、多分人生の岐路で道を誤ってしまったこともあると思うけど、

『私は幸せだし、自分を信じてます』

ちょっと偉そうな事を書いてしまいましたが、私の信念は

　『過去を振り返らない（反省すべきことは一応反省する）、自分より下を見て安心しない、自分より上を見て羨ましがらない、自分を信じて自分の決断を後悔せず、突き進む』です。

※多分この気の強さが仇になってるのかな？


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