3月14日(日)のTOEICテストの申し込みをしていたスズですが、先週受験票が届きました。


届いた時に

『TOEICのテスト受けるんだった・・・・・ガーンっと思い出す始末。。


 ネットで申し込みする時は、ヤル気パンチ!だったんだけどなぁ。


購入した模擬試験集を慌てて開いたけど、未だ手付かず叫び


PCを使った学習ソフトも手付かず叫び叫び


『やっぱり勉強は向いてないなぁDASH!って言ってる場合じゃないか。。


 そうそう、受験票を見たら、証明写真(3×4cm)が必要って書いてあってビックリ目


転職活動する時しか証明写真なんて撮らないから、手元にあるのは2008年5月に撮ったものなんだよね。6ヶ月以内の写真って書いてあるけど、大丈夫かな??

 普段なら気にせずに貼って出しちゃうんだけど、この頃より6~7Kg太ったんだ。

現在のスズは限りなく二重あごだけど、この頃のアゴはやや細め。

 

 確かにスズですよ、だけどね、 『限りなく別人です』


 試験の点数二桁だったらどうしよう?って不安だったけど、

試験受ける前に『替え玉疑惑』で受験できなかったらどうしよう?って不安も抱えるスズです。

(証明写真代もったいないから、このまま出しますけどね)


 週末にはテストだから、一度くらい模擬試験集を開いて勉強しよう!


 やろう!


 多分、やろう!


 気が向いたやろう!



 日曜日までに気が向くんだろうか?


 ん~今の実力を測るんだから、勉強しなくて良いかな??


やっぱり英語向いてないかも~~!!しょぼん

 昨日、大丸の地下食で購入した、鯛のカブトで蒸し物を作ってみました。

鯛1尾分の頭を使用した場合のレシピ。(半分に切ってあるものを使う)


① 鯛の頭は、うろこが付いたままの物が多いので、まずはお鍋に水を入れ、

  沸騰したら鯛の頭を入れて1分位 湯 ぶりします。

 

② ①をお水を張ったボールに入れ、うろこや血合い等を取り除きます。

  (ウロコ取りでとってもOKですが、この方法だとウロコが飛び散らないし、

  魚の臭みも取れます)


③ 白ねぎを斜めに薄切りにし(1本)、しょうが1片を針生姜にします。


④ 電子レンジ対応のお皿に昆布を敷き(5~6cm位)、その上に鯛を乗せ、

  日本酒を大匙3位を鯛の上にかけます。その後、塩・コショウ

  (お好みで味の素少々)を振って、電子レンジで加熱します。

 (スチームレンジなら、ラップなしで4分。スチームなしなら、

  ラップして500Wで4分)


⑤ ④を一度レンジから出し、鯛の上に更に大匙2の日本酒をかけて、

   再度加熱。(加熱時間は、④の条件で3分くらい)


⑥ ⑤の皿をレンジから出し、鯛に火が通ってる事を確認する。

  (若干身を割って確認してOK。特に目の周りに火が通ってるか確認)


⑦ ⑥の上にタップリと③を乗せて、再度レンジで30秒~1分加熱する。

  加熱している間に、小さめのフライパンに大匙1位のサラダ油を入れて、

  強火で加熱。


⑧ ⑦の皿を取り出し、加熱した油をねぎ・生姜部分をめがけて掛ける。

  (油は若干煙が出るくらいまで加熱したものを使う。やけど注意)


⑨ お好みで醤油を掛けて食べる。


※加熱時間は、鯛の頭を使用した際の時間です。

 昆布は無ければ省いてもOK。

 日本酒の変わりに、紹興酒でもOK。(←ちょっとお酒の匂いがあるので、

 量は控えめに)


アラサーOLスズの目指せハワイ留学

↑写真は微妙ですが、美味ですよ~。


この方法で、他の白身魚や鯛の切り身等を調理してもOK。(鶏胸肉でも美味しい)

※他の食材を使うときは、加熱しすぎないように、都度火の通りを確認)


【簡単鯛めし】

 鯛1尾分の頭で、ご飯2~3合が目安


① ご飯をやや固めに炊飯します。


② 上記の⑥まで同じ工程で行った鯛の身をほぐして、フライパンに入れ

  (魚の汁ごと)、ねぎ・生姜を加えて、醤油を大匙2加えて加熱する。


③ ①で炊いたご飯に②を混ぜて完成。

  (お好みで、上に万能ねぎの小口切りや針生姜等をのせると良い。)


※汁気が多すぎるとご飯がビチャっとするので、②の加熱時に汁気をある程度飛ばします。



 

 今日は金曜日!明日は休みだ~~!!!って、何だかウカレ気分音譜になり、

大丸地下食品売り場に寄り道してきました。


ココ、お魚とお野菜売り場がリーズナブル!!

スズ鯛の頭が大好きなので、調度30%OFFのシールが貼ってあったから、2パックGet!(1パック300円の30%OFFだから、1パック210円!)

 お会計は、集中会計場で行うのですが、長蛇の列!!レジは8台くらいフルで動いてるんだけど、15分くら待ったあせる

 

 結果、並んでる間に、ちょこちょこ色々なものを買い物カゴに入れてしまいました。。。叫び

『もしや!大丸の陰謀でははてなマークはてなマーク


 ってことで、30%OFFの鯛の頭を買って帰るはずが、美味しそうな生卵、アサイーエナジー(マンゴー味)、ワイン2本を買ってしまった汗


 スズあまり生卵が得意じゃなのですが、

無性に「卵かけご飯卵かけご飯」を食べたくなる事があるんです。

そんな時は、ちょっとこだわりの卵を買う事にしていて、本日は

「南房総 御宿の放し飼い卵(6個入り¥350)」を購入してみました。

 卵って、若干良さそうな物を買っても、元が安いから、1個¥100以下で贅沢気分になれます。


 元々お酒に弱いスズですが、唯一甘口の白ワインは好きです。

本日は、円高(ユーロ安)還元セールで、

ワインが1本¥598で売ってました。赤・白合わせて10種類程。

その中から、甘口やフルーティーと書いてあるものを2本購入。



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↑左がフランス産、右がドイツ産のワイン


本日は、フランス産ワインを飲んでみましたが、やや甘口の飲みやすいワインでした。いつまでこのSALEをやっているか分かりませんが、値段も安いので、この機会に飲み比べをしてみるのも良いかも?



 今日、会社で美味しいお菓子をいただいたので、ご紹介

小樽あまとう の「マロンコロン(復刻版)」です。


アラサーOLスズの目指せハワイ留学

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クッキーなのですが、3枚のクッキーの間にアプリコットジャムが挟んでおり、クッキーの淵部分をチョコレートでコーティングしてあるのですが、バターの風味が豊かなクッキーでジャムとのバランスが何とも言えません。

思わず『美味しい~~~~~ラブラブって連呼しながら食べてしまった。

(ワインとの相性もGOOD)


 何で北海道のお菓子って、美味しいんでしょうか?

東京のお菓子に比べると華やかさに欠ける部分もあるのですが、味が本当に美味しい!

じわ~っと感じる美味しさを味わいながら、優しい気持ちで食べたくなるものが多いですね。



もう一点お勧めスイーツです、

赤坂しろたえの「マシュマロ」です。

こちらのお店、シュークリームやレアチーズケーキが有名で、良く食べてたのですが、マシュマロはお初!

新商品なのでしょうか?


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↑左がイチゴ味、右がマンゴー味


マシュマロってあんまり「美味しい!」ってイメージ無いのですが、

『これ美味です!』

しっとりフワフワな食感で、フルーツのフレーバーが嫌味無く主張している感じで、マシュマロ感が変わりました。

一時期、 「マシュマロ食べるとシワが消える!」って言われて、食べてた安マシュマロとは大違い!

是非、シュークリームやレアチーズケーキだけでなく、マシュマロもお買い求めを!

(ちなみに、こちら焼き菓子も素朴なお味で美味!スズはタルト生地が美味しいので、イチゴのタルトがお気に入りです)