今日は祝日、Veterans Day（復員軍人の日）！！
学校がお休みだったので、ちょっと体調不良でしたが、朝からお散歩。
最近はまってる、
Ｋｅｅａｕｍｏｋｕ Ｓｕｐｅｒ Ｍａｒｋｅｔに二日連続で買出しです。
って言っても、さすがに2日連続なので、買うものも無い。。。
なので、前から気になってたこちらを購入！
”Ｂｏ Ｓｕｍ”（ボッサム）←茹で豚って意味だそうです。
↑ゆでた豚肉のスライス、蒸した？白菜、エゴマの葉、ニンニク、唐辛子、
ヤンニョムと呼ばれるソース２種が入ってます。
かなりのボリューム！！
お味は、『美味しい～～～
』
茹で豚は柔らかくって臭みも無く、白菜やエゴマの葉に巻いて、ヤンニョムをつけて食べたら最高です。
↑コチラが、パッケージのラベル。
この量とお味で、＄５．９９と激安！！
お肉に対してお野菜が若干少なめなので、サンチュやキムチを用意したら、３～４人でシェアして十分な量になると思います。
常にお惣菜コーナーで売られていると思うので、お肉好きの方は、是非お試し下さい！！
先日、クラスメートのＭちゃんと共同で”スイートポテト”を作った際に、牛乳がたっぷりと残ってしまった。
Ｍちゃんから「スズちゃんに寄付するから、使って～」って言われたんだけど、
実はスズ『牛乳苦手・・・
』
お料理に入れたり、コーヒー等の飲み物に入れるのはＯＫですが、そのままでは飲めません。
ってことで、先日買ったCuisinartのブレンダーでかぼちゃのポタージュを作ったのですが、それでも消費できず、昨日重い腰をついにあげ、グラタンを作りました。
生クリームを買ってあったので、これと併用して使い切る作戦！
①ペンネを規定時間よりも長めに茹でる。
②エビを別のフライパンにて、白ワイン蒸しにする。
③鶏肉と玉ねぎをバター（マーガリン）で炒めて、小麦粉を加えてベースを作る
って感じで作業をし、③に残り物の牛乳を入れた途端！
う゛っ
って感じの、異臭がした
『牛乳腐ってる～～～～
』
もう、作るの止めようかな？って思ったけど、茹ですぎたペンネとエビの白ワイン蒸しが残ってる
ってことで、コンド内にある売店で約５００ｍｌ入りの牛乳を＄３も出して購入して、再挑戦！
もちろん、今回は牛乳を味見しましたので、ばっちりです。
ってことで、
無事完成したので、本日のランチにすべく学校へ持参！
↑電子レンジで温めたので、チーズに焼き色が付いてないから、若干残念な見た目。。
でもでも、お味は『ん～美味しい
』
っと、またしても自画自賛です。
※学校で友達に食べてもらったら、「美味しい」っと言ってもらえた。
『ハワイ在住の皆様、牛乳は早めに使い切りましょう！』
自画自賛メニューをもう一品。
本日のディナーです。
↑豚肉の細切り入りあんかけ焼きそばと、オクラのたたき梅肉醤油のせ
先日も作ったあんかけ焼きそばを更に改良。
『やだぁ～、スズ天才かも？』
って出来栄えでした。
オクラの方は、Ｍちゃんにいただいた高級梅干を使用したので、贅沢なお味♪
さぁ、明日はお休みだ～～～
昨晩、初めてＹａｒｄ Ｈｏｕｓｅ に行ってきました。
場所は、ビーチウォーク１F奥（ハレクラニ寄り）
色々なビールが飲めることで有名なお店で、常にお客さんで賑わってます。
今回は、スズが学校（ＣＰＣ）に入った時、2日間だけクラスメートだった、韓国人Ｋ君がハワイでの留学を終えて韓国に帰ってしまうので、お別れ会をクラスメートのＫちゃんと一緒にしてきました。
↑フライドカラマリ（いか）
辛目のソース（赤）とランチソース（白）が付いてます。
ちょっと油っぽいかも？ですが、ビールに良く合いそうです。
↑ＮＹステーキサラダ？
このステーキ『美味しい！！』
サラダには、トマトやアボカド、揚げたゆで卵などが入ってて、
３人ともお気に入り♪
↑ピッツァマルゲリータ
もともと焼いてあるトマト？が乗ってます。
このトマトが甘味が引き出されてて、濃厚な旨みが感じられます。
トマトの上には、揚げたニンニクが載せられてて、これが更に
旨さを倍増！！
『本当に、美味しいピッツァ』
普通のレストランだと思ったのですが、このピッツァだけでも
食べに行きたい！って位に好きな味です。
※ただ、ちょっと残念だったのは、上記メニューが一度に運ばれてきたこと。
確かに、３人のうちアルコール飲んだのは一人だけだから、お腹へってるかも？
って思ってくれたのかなぁとも思うのですが、それでも一度にドカッとくると・・・。
３品とも温かい状態で食べたいお料理ばかりだったので、残念でした。
↑ミニ クレームブリュレ
1つを３人でシェアしました。
過剰な甘さではないので（もし激甘だったら、私の舌がハワイ化したと思ってください）、食べやすいです。
確かお値段も＄４強だった気がするので、お手ごろでお勧め！！
みんなドリンク1杯だけだった（ソフトドリンク2人）ので、
お会計は、チップ込みで＄７０
お料理はどれも＄１１～１７くらいで、4人くらいでシェアできそうな量が来るので、大勢でワイワイ楽しむのが良さそうなお店です。
ビールとっても美味しそうだったので（スズはお酒苦手）、ビール好きな方にお勧めです。
