帰国時に荷物が多すぎで、スズ父の大好物"激甘マフィン"を買って帰れなかったスズ
（スズ父、お酒大好きですが、甘いものも大好き）
今回は、こちらをお土産にしました。
↑JELL-Oのチーズケーキミックス
こちら、Walmartで購入し、ハワイにて一度試作済み。（→試作時のブログはコチラ ）
なかなか美味しかったので、自宅用にお土産として購入したのですが、結構甘かったので、近所のローソン１００で冷凍のブルーベリーとストロベリーを購入し、このように仕上げました。
↑タルト型にクラストを敷き、チーズフィリングを流し込んだ後、冷凍のブルーベリー、ストロベリーを乗せて、イチゴジャムを加えて固めに溶いたゼラチン使ったゼリーを塗って仕上げました。
↑カット後の写真
冷凍フルーツは加糖されていないので、甘いチーズフィリングとの相性が抜群
フルーツの乾き防止に塗ったゼラチンも良い感じにフルーツに照りが出て、見た目もGOOD
スズ父、母ともにお気に入りの一品となりました。
混ぜるだけの簡単MIXですが、日本には無いお手軽＆躊躇いの無い甘さが還暦を越えた夫婦には新鮮だようです。
ハワイらしいお土産ではないですが、海外のお土産に簡単なデザートMIXを送るのも喜ばれそうです。
ちなみに、このJELL-OのMIXは、Walmartで＄２．６位で購入できました。