本日は、Sさんにいただいた高級うに瓶詰めを使って、
"うにパスタパーティー"
久しぶりに我が家での夕食会です。
メンバーは、ＥさんとＳさん・Ｍさんカップル、スズの４人。
まぁStudioの我が家には４人が限界かな？
本日パスタなので準備も簡単♪
↑うにパスタ
うに瓶＋白ワイン＋生クリーム＋食塩っと材料もシンプル。
白ワインのアルコール飛ばして、うにを溶かしてクリーム、塩を加えて加熱。
パスタを固ゆでして、ソースと一緒にフライパンで仕上げて完成！
お味は、『うま～い
』
※まぁ、高級うに瓶を使ったことが勝因です。
↑ジェノベーゼパスタ
うに瓶提供者のSさん、実はうに嫌い・・・
ってことで、彼女には海老入りのジェノベーゼパスタ。
ジェノベーゼソースは市販のものを使用したので、あえるだけの超手抜き・・・。
しかも、うにパスタに気をとられ、若干パスタ柔らかめになってしまった。
『Ｓさん、ごめんなさい！！
』
↑ステーキサラダ
パスタだけだと寂しいので、サラダは肉を入れて豪華に！
って言ってもDon Quijoteの一番安いステーキ肉ですが・・。
それでも皆『美味しい』って言ってくれたので、ホッと一安心。
↑バナナナッツマフィンMix
これ、水を加えて混ぜて焼くだけの簡単キット
↑マフィン型が無いので、パイレックスで焼いたのですが、ちゃんと焼けました。
オーブントースターを使用して、１０分ちょっとで焼きあがる簡単ケーキですが、お味はなかなか。
くるみの量が少ないので、常備しているクルミを加えて作ったのですが、大正解！
手間が掛かるものは作りませんでしたが、スズの愛情をいっぱいこめました～。
『料理は愛情
』
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