本日は、Ｓさんからいただいたウニの瓶詰めを使って、
”ウニパスタ”を作りました～。
（Ｓさんは、うに嫌いで食べられず・・）
初ウニパスタですが、４人前で瓶詰め一瓶と白ワイン、生クリームを混ぜてソースを作って、パスタを絡ませて完成！
↑こちらが、完成品です。
『ん～、ウニの風味が良くって、旨い！』
本日は、Ｖｅｒｍｉｃｅｌｌｉ（細めのパスタ）を使用したので、食べる頃にはちょっと伸びてしまって残念。。
お味は美味しかったので、次回は太目の麺を使用しようと思います。
↑一緒に作ったのが、牛のたたきサラダ。
ホワイトオニオンの薄切りに、側面を焼いた牛肉をトッピングして、柚子ポン酢で食べました。
『ん～旨い！』
アメリカ産のアンガスビーフですが、美味しいです！
和州牛（アメリカ育ちの和牛）は、値段が高いので、アメリカの方が美味しいと勧めるアンガスビーフを購入するのですが、サシの入り具合をチェックしてから買うので、いつも満足の味です。
その後、ＤＶＤ鑑賞大会を開催！
楽しい一日でした。
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