明日（１０/１９）は、
同じ学校の
Ｅさんのお誕生日
一日早めですが、本日Ｂｉｒｔｈｄａｙ Ｐａｒｔｙを開きました！！（Ｅさんの家で・・・←なんの断りも無く・・・
）
Ｅさんには、「月曜の夜暇？？」しか聞いてないまま、主賓に内緒で主賓の家でＰａｒｔｙすることを勝手に決めて、スズとＭさんカップル、Ｒさんの４人で主催。
皆学生だし、ホームパーティってことで、基本手作りで頑張ります。
ってことで、スズちゃん”お料理担当”です。
作った物は、
「海の幸のパエリア」
「ステーキサラダ」
「から揚げ」
「きゅうりと新ショウガの浅漬け」
「ミルクレープ」
から揚げは、”オーマイの揚げずにから揚げ粉”を使用したので、鶏肉切って、粉をまぶして焼くだけと簡単！
きゅうりと新ショウガの浅漬けも、Don Quijoteで売ってる浅漬けの素で簡単に完成。
そして、日本でも作ってた「パエリア」はこんな感じです。
↑日本から持って来た”サフランパウダー”で色付けし、鶏肉とポチギソーセージ、玉ねぎ、カラーピーマンを魚介の出汁と共に炊き上げ、上に白ワインでソテーした、エビ・イカ・アサリを乗せて完成！！
ちょっと水分多すぎて焦ったけど、なかなかの出来栄えでした
『ん～結構美味しく出来た
』
みんなにも好評だったので一安心です。
↑こちらがステーキサラダ。
Food Pantryで以前に買っておいた、なかなか美味しそうなお肉が冷凍庫にあったので、軽めに焼き上げて、肉汁、醤油、バルサミコ酢とオイルでドレッシングを作りました。
美味しそうだと思ったお肉は、さすが肉好きスズのおめがねに叶っただけのことはあり、『旨い！』
バルサミコドレッシングも好評でした
そして、今回の献立の最大の難関”ミルクレープ”
実はミルクレープ作るの初めてだったので（クレープ自体も十数年前に作ったきり・・・
）
不安だったので、昨日予行練習を行いました。
結果、
↑こちらが完成品。
↑ミルクレープの断面。
イチゴ、キュウイ、バナナの薄切りをサンドしました。
クリームは、冷凍のホイップを使ったので、案外簡単に出来た！
お味は、『なかなか美味しい！』
ハワイで数ヶ月生活した結果、若干舌が馬鹿になってるので、甘さの味覚が狂ってるかも？ですが、甘すぎなくて美味しく感じた。
ってことで、Ｂｉｒｔｈｄａｙ Ｐａｒｔｙは大成功
少し用意は大変だけど、みんなに喜んでもらえて大満足です！
『
Ｅさん、Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ』
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