ただ今、明日のＦｉｎａｌ Ｅｘａｍに対する現実逃避中で、ブログ更新しております
（結果、あんまり内容が無い記事でゴメンナサイ
）
スズは、ハワイに来てから、自炊をしているのですが（日本では実家暮らしで料理はあんまりしませんでした）、ダイエットにもなるし気分転換になるので、お料理は大好きです
昨日ハワイの物価やスーパーのチラシについて書いたのですが、スーパーでお肉が安いとついつい買い込んでしまい、毎回1回分ずつにラップして冷凍をしてます。（牛・豚・鶏すべて好物なので、冷凍庫はお肉だらけ・・・
）
先月も今月も結構外食しに行くことが多かったので、冷凍庫のお肉がなかなか減りません。
さすがに1ヶ月以上冷凍しておくのはやばいので、最近自炊する時の夕飯にステーキは欠かせません！
ってことで、ダイエットは休止中・・・・
ハワイまたは、アメリカへ留学をする方で自炊する予定の方にお勧めなのが、ミートソフター（筋きり）。
スズは食べることが大好きなので、お魚もお肉もなかなかの目利きですが、美味しいお肉でも筋があると食べづらいので、ミートソフターでガチャガチャと筋きりをしてから、焼いています。
- 三友 ミートソフター
- ￥1,155
- 楽天
↑コチラが日本から持参した物と同じミートソフターです。
東急ハンズで￥１５００位だったので、ネットの方がお得ですね。
↑昨日の夕飯
牛ステーキ(約１５０ｇ）
サーモン漬け丼
牛肉はDon QuijoteのＳＡＬＥで＄３．３/ﾊﾟﾝﾄﾞ の物を買ってるので、約＄１
サーモンは、Food PantryのReduceコーナーで角切りの刺身用サーモンを1パック＄２でGETした物を半分使ったので、こちらも約＄１！
（同じ丼を本日のランチとして学校に持参しました。（もちろんお刺身は食べる直前まで冷蔵庫で保管））
きゅうりやのり、おコメ代を考えても、原価は多分＄３以下です。
↑本日の夕飯
ステーキ丼とにんじんのキンピラ
お肉は、昨日と同様のグレードの物を使用してます。
お肉の下には、ソテー下玉ねぎとご飯が隠れてます。
本日は多分原価＄２以下！！
自炊すれば、ステーキもこんなに安く食べられます
お肉を買うときには、赤身ばかりだと美味しくないので、適度にサシの入った物を選びますが、アンガスビーフのシールが貼ってあるお肉を買うようにしてます。（アメリカ人はアンガスビーフが好き！確かに、美味しいです）
Don QuijoteでよくＳＡＬＥになっており、＄３．３/ﾊﾟﾝﾄﾞで売ってる一番安いステーキ肉ですが、コレが案外美味しい！！筋きりをしっかりして焼いたら、よっぽどの高級店でない限り、確実に自分で焼いたステーキの方が美味しい！！
ステーキ1枚が約1ﾊﾟﾝﾄﾞ（４５３ｇ）なので、３等分（1枚１５０ｇ）に切ってラップに巻いて冷凍してます。
ミートソフターを使う場合は、解凍後に使用してください。
両面をミートソフターでガチャガチャすると美味しく食べられます。
※冷凍前にミートソフターを使用すると、解凍時にお肉の水分が出
てしまいます。
※※ハワイではゴボウが高いので、安いにんじんだけでキンピラを
作ってます。
野菜不足（特に緑黄色野菜）になりがちなので、にんじんキンピラ
をよく食べます。
にほんブログ村