今日の夕飯に、先日学校を辞めてしまった、Ｍちゃんから貰った
ハワイアンフードの”ラウラウ”を食べました。
ネットで検索したところ、
ラウラウ＝ポークやチキン、ビーフ、魚に塩味をつけて、タロイモの葉
で巻いて、ティーリーフに包んで蒸したもの（だそうです）
スズが貰ったのは、豚肉で作った”ラウラウ”
豚の三枚肉を使っているようですが、と～っても柔らかくなってる！！
沖縄に行ったことはありませんが、沖縄料理のような感じです。（なんとなく）
豚肉以外でも作るようですが、今日食べたのはロコの方が作った手作り！
やっぱり、ロコの方は豚肉を良く食べるのかな？（スーパーでも豚肉コーナーがデカイ）
タロイモの葉も癖がなくて美味しかったので、
お気に入りです
ハワイアンフードのお店で食べられるようなので、機会があればまた食べてみようと思います。
↑写真撮ったらピンボケしてた・・・・・。
分かりにくいけど、回りの竹の葉みたいなのが、ティーリーフで、右の葉っぱに包まれた物体が、ラウラウです。