先日もこのブログで紹介した、 ”皇朝 ”へ金曜日のランチで再訪しました。
（前回のブログはこちら ）
今回は、
「本場四川坦々刀削麺（ライス・ザーサイ・杏仁豆腐付）」￥７５０を注文。
スズ初めて刀削麺を食べたのですが、モチモチ感が美味しいし、結構噛み応えがあるので、腹持ちも良さそう。
そして、この坦々麺のスープとひき肉がＧＯＯＤ
さすが本場と名乗るだけあって、中国山椒が効いてて、ピリカラ加減がたまりません！！
普段、麺類についてくるライスって手をつけないのですが、このスープご飯との相性もGOOD！
母は定食の「海鮮とブロッコリー炒め ￥６８０」を頼んだのですが、こちらもかなり美味しかったものの、坦々麺があまりにも美味しすぎて二人で競うように食べました。
ってことで、
『この坦々麺を一人で思う存分堪能したい！』
っとスズも母も考え、父を誘って土曜日のランチで再訪しました。
そうで、２日連続で同じ店で同じものを頼みました・・・・。（どんだけ嵌ってんだ？？）
↑食べかけでゴメンナサイ。美味しすぎて写真撮る前に食べてしまった。。
ちなみに、本日スズ・スズ母はこちらの坦々麺を頼んだのですが、運ばれてきた坦々麺には”ひき肉が乗ってない”。
食べてて、昨日よりコクが足りない？っと思って気が付いたのです。
まぁ、ひき肉無しでもそれなりに美味しいのですが、やっぱり未完成なお味。
勇気を振り絞って、
『あの～昨日食べたときには、ひき肉が入ってたんですけど、入れ忘れでは？？』
っと確認。
やっぱり入れ忘れだったらしく、小さい小鉢に山盛りのひき肉が到着。（かえって得しちゃったみたい）
ひき肉自体にしっかり味が付いてて、山椒とラー油がたっぷり効いてるので、スープに入れた途端に”最高のお味”に変身です。
カロリーを気にしなくても良かったら、毎日食べたい味です。
（結構こってり系なので、胃腸の丈夫な時がお勧め）
新宿からもそれほど遠くないので、是非お試しください。