昨日（４/１０）、家族と一緒に美登利寿司赤坂店を再訪した帰り（月2回位のペースで再訪中）、赤坂見附駅の前を通ったのですが、駅の入り口に見覚えのある幟が立ってました。
幟には、 ”花畑牧場 生キャラメル” の文字が
先ほどホームページで確認したら、間違いなく花畑牧場のお店だったんだけど、昨日は偽者だと思ったの
なぜなら、お客さんが一人も居なかったから・・・・
ってか、売り切れ続出で買うものが無いとかじゃなくて、大量の生キャラメルがショーウィンドウに並んでたんです。
東京で手に入るって時には、大行列が出来てたのに・・・。
スズも母に新宿高島屋の北海道展に出展してた店舗で買ってきてもらった覚えがあります。
人って不思議なもので、並んでると、すっごい価値があると思うし、手に入らないと思うと、とことん追いかけたくなるんですよね。
なので、人通りが無かったわけではないのに、行列どころか買ってる人も居ない売店に購買威力が沸くはずも無く、素通りです。。。
生キャラメル何度か食べましたが、とっても美味しかった
でもでも、あの行列は・・・・・って感じで、最近ではちょっと販売戦略に
って思い、足が遠のいてたんですよね。話題性も乏しくなってきたし
先日のクリスピー・クリーム・ドーナツ
といい、花畑牧場といい、戦略誤りましたね
『話題があるから価値がある』
『買えないから買いたくなる』
日本人の購買心理をもっと勉強しましょう！！