こんにちは！
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《幸せひとり美容室の専門家》まり です ＾＾
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単価を上げて失敗するサロンって？
ご相談の中に多いのが
『単価を上げたいんですがどう思いますか？』
といった内容。
実際、
ひとりサロンさんや小さなサロンの場合、人数をこなすよりも単価を上げて目標売り上げに近づける方が現実的です。
一日、5万円売り上げたいとして、12000を４人と、5000を10人だったら
圧倒的に12000を４人の方が集客も体力も楽です。
ひとりサロンや小さなサロンで無理な売り上げの上げ方は一瞬は良くても長期的に続くものではありません。
では、闇雲に単価を上げればいいのか？
実は、単価を上げて失敗するサロンさんもあります。
それは。。。
単価＝価値 になっていないサロンさんです。
価格に対してきちんと価値がお客様に与え（伝え）られていないサロンさんだと、お客様にとっては『高いサロンだなぁ〜』となってしまいます。
残念ながら、こうなってしまうとお客様はリピートされないため、予約表が埋まらない。
集客できない＝売り上げが上がらない サロンになります
単価を上げるとき、また価格をつける時は、お客様にとって価格以上の価値になっていないといけないのです
これを間違ってしまうと、
どうしても単価を上げると失敗してしまいます。
じゃぁ、私のサロンって価格以上の価値になっているの？
単価を上げていいの？
と、思ったら。
その上げる指標として、考えてもらいたいのがサロンの稼働率。
８０％がリピートのお客様で埋まっているようなら、単価アップを考えてもいいかもしれません。
単価を上げた時、その中の数名は離れるかもしれませんが、逆に単価を上げても残ってくれるお客様があなたのサロンにはたくさんいらっしゃるはずです。
そのお客様たちが単価アップできることで、売り上げはキープしたまま、空いた席に新規をお取りすることができます。
逆に、８０％以下になってくると、リピートが弱いです。
今の価格でも高いなと思われるお客様（失客）が一定数いらっしゃるということ。
まずは、サロンの価値を今の金額で満足していただけるように、
自分のサロンの価値を上げることの方が優先となります。
どうやったら、サロンの価値が上がるんだろうと思ったら・・・。
価値が高いところに行ってみるといいです。
どんなサービスを受けられるのか？
メニューはどんな内容で作られているのか？
どんな接客をされるのか？
店内の雰囲気はどんな雰囲気なんだろうか？
清潔感や香りや、居心地はどんな配慮がされているんだろう？
とにかく、いろいろなことを感じに行ってみる。
（この、サロンウォッチングは本当に定期的に行った方がいいです。
単価云々じゃない時も・・・）
そうすると、自分のサロンに足りないところを改善するヒントが見つかったりします。（逆に、自分のサロンのいいところも見つかる！！）
単価を上げて、失敗したー！！
お客様だけ減ってしまって、売り上げが戻らない！！
ということのないように。
サロンの価値が価格以上になっているか、見極めてからです
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《幸せひとり美容室の専門家》まり
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