昨日の鹿児島市は21度
暑くて半袖ポロシャツに
薄手のアウターで十分でした。
日焼け止めの為に着て
早朝も12度あって
暖房も付けなくてもOKで、
これからの予報を見たら
21～24度の気温なので
やっと
春陽気になりそうな
鹿児島市です。
10日位前から
山椒の葉も新芽が出始めて
日毎に増えてます🌿
カボチャポタージュ作り
飽きもしないで良く作っています
玉ねぎとカボチャを煮て
ハンドブレンダーに
15秒位かけて鍋に戻して
コンソメ顆粒
塩コショウ、牛乳、バター
で出来上がり
鯖を醤油、みりん、
酒、生姜に漬け込んでから
片栗粉をまぶして揚げてます。
甘酢あん
黒酢、醤油、水、
砂糖で味付けして
水溶き片栗粉を入れて
サラダを添えて晩ごはんでした。
1時間漬け込んだ鯖にも
味がついていて
甘酢あんとの相性も良いので
美味しく頂きました。
今日も晴れ🌞24度
暑そうな日になります。
一日笑顔で過ごしましょう