一昨日の夕方から降り出した雨☔
昨日は一日中
土砂降りの雨、
外は薄暗い鹿児島市でした。
梅雨を思い出させる様な
激しい雨☔でしたが、
そんな中
朝から沖縄方面の
津波情報のテレビ画面に
釘付けでした。
自然災害には恐怖です。
いつなんどき
起こるやも知れない災害
決して他人事では無い。
息子の台湾の友人は
地震被害もないとの連絡があったらしく
安心しました。
✮✰✮✰✮✰
一昨日の朝
玄関掃除で外に出たら
玄関先の
ニオイバンマツリの
てっぺんに
1輪だけ花が咲いてました。
ニオイバンマツリは
紫色から白色へと変化する花で
ジャスミン系の香りがするのですが、
高い位置なので
香りまで嗅げず🥲
去年暮れに剪定し過ぎて
心配したけど
季節になれば
咲いてくれます。
✮✰✮✰✮✰
『昨日の晩ごはん』
1年ぶりかしら？
久しぶりに作った
酢豚
豚肉はカレー用で
醤油みりんで下味つけています。
新玉ねぎ
人参
キヌサヤ
下味付けた豚肉を
片栗粉をまぶして油焼きして
別鍋で煮込んだ野菜に
醤油、砂糖
みりん、ケチャップ
黒酢の甘酢あんにして
油焼きした豚肉と
キヌサヤを入れて煮込んでます。
キュウリ
トマト
モズクの酢の物
浅漬けを添えて
1人だと食べたい物が
無い時が困る！
作りようが無い💦
家族に
頼まれて作るには楽なんですよね。
一日笑顔で過ごしましょう
