夕べの晩ごはんは
多分2ヶ月ぶりになる
ポテサラが食べたくなり
作りました。
我が家は昔からポテサラには
リンゴ🍎
さつまいも🍠が入ります。
⇩さつまいも
じゃがいも🥔⇩
さつまいも🍠
じゃがいも🥔
きゅうり🥒
リンゴ🍎
ハム、ゆで卵入りです。
一昨日買った
ツルムラサキと豚肉と油炒め
ツルムラサキは下茹でしてます。
一昨日珍しくて買った
初の
赤いオクラ
は生が良いらしいので
刻んで醤油で食べて見たけど
中も味も
普通のオクラと同じでした。
⇩赤いオクラ
⤴赤い色が消えたオクラ
赤いオクラを煮たらどんなになるか
ツルムラサキ油炒めに
入れて煮たら
赤い色は瞬く間に消えて
緑になりましたよ💦
表面が赤いだけで
中は普通と同じ、
食感もあまり変わらないです。
珍しい野菜がありますね。
試しに買うのも楽しみです😉
今朝6時前の空🌧
雨が降り出しました。
今日から天気は崩れるけど、
暑さは変わらずです。
一日笑顔で過ごしましょう
