昨日、
東京の娘から
1週間遅れの母の日?プレゼントが
届きました😚
瓶詰めゼリーでした。
9センチ高さのサイズで
たっぷり入ってます。
毎年の事なんで
母の日プレゼントまでは
期待もしていないんです。
ありがとうね💞
✮✰✮✰✮✰
唐揚げ用に買っていた
鶏もも肉を使い
酢豚ならぬ
鶏の酢豚風にしました。
鶏もも肉は
小さく切り
醤油、酒、みりん、生姜に
1時間漬け込んでいます。
じゃがいも
玉ねぎ、人参、
筍、椎茸、鶏入りです。
私は酢豚にはじゃがいもを
入れるのが好きなんですよ。
下味付けた鶏もも肉を
片栗粉をまぶして
カラット揚げて、
揚げたら鍋に入れて
水溶きした片栗粉を
回し入れて出来上がり！
食べ終わった紅白なますを
昨日はまた、
作りましたよ。
去年夏過ぎに冷凍していた
オクラを
酢味噌で美味しかったです。
今日は墓参りに行ってきます。
最高気温28度の鹿児島市
暑い日になりそうです。
一日笑顔で過ごしましょう💖
