夏場に豚汁を
久しぶりに作ってみました‼️
材料は
家にあるもので作りますが、
豚汁の豚は
今回は
ミンチです。
じゃがいも
ニンジン
玉ねぎ
しめじ
こんにゃく
油揚げ
ごぼう
最後に
潰した木綿豆腐
多分
潰した豆腐は
我が家独自かな⁉️
いりこ出汁で
具材を煮て
生姜入れて
味噌味ですが、
隠し味に
濃口醤油を少し入れています🎵
アクを取りながら煮て‼️
鹿児島では
『ぶたじる』
の言い方が多いかな⁉️
豚汁は具が多いから美味しいですよね。
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初ブルーベリー
収穫
11個で～～す♥️
食べるのが
勿体ない😘🎶
まだまだ大雨の続く
鹿児島です。
コロナ同様
心配は尽きません❗