〈 食 〉担当の松田です☆
先日、5月のBMLが開催されました。
私たちが毎日 口にしている食べ物について、身体にとって本当に良いものとは？どんなものが安全なのか？
食についての『本物』とは何かを学んできました。
食品添加物が含まれている食品も、詰めるところが別なら無添加と表示できる…など表示に隠されていること、知らなかったことがたくさんありました。
加工品はもちろん、料理で使う調味料から見直していかないとだめなようです。
企業は必要とされるものを作っているので、私たち、消費者自身がきちんと安全なものを選んでいかなくてはなりません。そのために、正しい知識をこれからも学んでいきたいと思います。
