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【 20のちから 】

〈 食 〉担当の松田です☆

先日のBML~Belistye Master Lesson~では、ウオーキングのあとに関西地野菜の旬の野菜ランチを食べてきました♪

そのお店で紹介されていたこと…20のちから。

症状にはたらく野菜たちの紹介でした。
•美肌…カリフラワー、コーン、コールラビ
•肩こり…かぼちゃ
•便秘…グリンピース
•冷え性…たまねぎ
•ストレス…レタス
•貧血…グリーンリーフ、きゅうり
•むくみ…じゃがいも
•風邪…みずな
•高血圧…ミニトマト、ヤングコーン
•疲労回復…あかたまねぎ、アスパラガス、ブロッコリー
•ガン予防…にんじん,トレビス,ちんげんさい
•生活週間病予防…しいたけ

野菜の働きについて、関心をもって食べることは身体への効果がかわってくると聞いたことがあります。

生野菜のランチでしたが、塩をつけたりドレッシングに工夫をすることで、素材の味をそのままにたくさんの野菜を食べることができましたよ(^^)