2歳8ヶ月になったうちのチビ怪獣が
最近全然ご飯を食べない。
いつでもどこでも
「パン！パン！パンちょうだい！」
小麦粉はグルテンアレルギーも
あるみたいなので
食べすぎるのもちょっと心配。
近所のスーパーで米粉を見つけたので、
マフィンを作ってみたら
あらまぁ♡
簡単においしいもんができましたわ。
今後また作るであろうから
レシピの記録をしときます。
☆材料
• 米粉 100g
• ベーキングパウダー 4g
• 黒糖 40g
• ココナッツオイル 10g
• 牛乳 85g
☆作り方
①材料を全部混ぜてマフィン型へ流す。
②熱々になってる蒸し器で蒸す。
☆コツ
熱々の蒸し器で一気に蒸すと、きれいな割れ目ができるらしい。