クラクフの旧市街を
ぶらりと歩いていると
ユニークなものがありました♪
カフェレストランの
外のオープンスペース
壁に
本棚が？？？
彫ってありました(≧▽≦)
ポストもシールたちも
何気なく可愛く見えます♪
聖母マリアさまのポスターもよく見かけました
なんとなく東欧独特なる香りを感じます
天使もあちこちにいました
旧市街の角で
アーティスト達が
自作の絵画をずらりと壁一面に飾り
展示販売していました
雰囲気のよいレストランやカフェも
沢山あって・・・
物価も観光地の割には
お安くて
飲み物も食べ物も
とても美味しかったです
一番気に入った
ポーランド料理と言えば
ジューレック zurek
発酵したライ麦を使った
少し酸味がある
独特なお味のスープ！
これがすごくクセになるんです(笑)
毎食のように食べていました。
ああ・・・
また食べたいなあ・・・
口当たりもよく
優しいお味なので
日本人にも馴染みやすいのでは？と
思いましたよ♪
日本で言うなら
お味噌汁？のような感じかもしれませんね！？
味噌は大豆を発酵させたものですが
ジュ―レックは
ライ麦を発酵させたものを
材料として作るそうですから。
中の具材はお店によって
色々ありますが
ゆで卵が丸ごと入っていたり
ソーセージが多かったかな？
あまりに美味しくて
好きになってしまったので
お土産にジュ―レックの瓶入りを買って帰り・・・
家でもジュ―レックのスープを作ってみました！
やっぱり陶器のポーランド食器にも合います♡
その３へ続く・・・
今日も繋がってくださり ありがとうございます
巴花
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