’08.11.13 今日のbread達

今日は、大量の山型食パンを午前中に焼かないと
いけなかった為やっと16時に全ての商品が焼きあがりました

毎週、火曜・木曜・金曜日は15時前後～18時くらいまで
工房で直接販売を始めたから小型の商品も数を多く焼いてます

今日は注文が入ってた為パウンドケーキも




少し前までバターがなかなか手に入らず（あたしの使ってるバターが）
このバターたっぷりのパウンドは製造できなかったけど
最近やっとバターが手に入るようになって

が、また・・・少し入手しにくくなってる
まぁ業者さんが頑張って確保してくれてるから

さて、今日は・・・



　・バターロール（右下）
　・蒸しパン２種【黒糖・さつま芋】（左下）
　・紫芋のマーブルブレッド（右真ん中）
　・五穀ロール（真ん中前）
　・あんぱん（真ん中後）
　・ソフトフランス（左奥前）
　・レーズンブレッド（左奥後）
　・パウンドケーキ２種【プレーン・紅茶】（真ん中後）
　・紅茶ロール（右奥）
　・山型食パン（1番奥）

あたしの可愛い我子cake&bread今日も色んな方のところへ
お嫁＆お婿へ出掛けました

今日はOFF！！

お休みなんだけど・・・
朝はいつも通り納品先に商品のチェックに行ってみたら
商品がホボない

今日は完全に作らない予定だったけど
急遽、２種類のマーブルブレッドを焼きました


定番の
　・チョコマーブルブレッド
と、
今の季節限定の
　・紫芋のマーブルブレッド

そして、今日は午後から最近仲良くなった方の、おうちへ遊びに
おやつに・・・



　・シュークリーム
と、
　・エクレア（２種）

久々に作ったから・・・・・

今日はとっても簡単なお仕事だったなぁ・・・
でも、本当は休み

’08.11.11 今日のbread達

さて、初めての日記作成です

その日の商品や新作商品を作ったらココで紹介して
少しでも多くの方にBelfamiyの商品を見て食べていただけると・・・

最近ではHP（リンクを見てね）をリニューアルし
問い合わせや注文も増え、少しずつだけど地方発送も増えて


今日は門司のお店に納品する商品を中心に焼きました



小さな工房だから、コレくらいが･･･
手前から
　・白ぱん
　・黒糖ロール（左）
　・あんぱん（真ん中）
　・くるみロール（右）
　・レーズンブレッド
　・紅茶ロール（右上）
　・ソフトフランス（左上）
　・山型食パン

あっ画像には写ってませんが、コレの他に
　・米粉シフォン
も、焼きました

そうそう、Belfamiyの１番人気商品をご紹介




・レーズンブレッド

砂糖も油もミルク類も一切使わず、レーズンの甘みだけで仕上たパン
そのままの、もっちり感。
離乳食の赤ちゃんにも食べさせられるとママ達にも大好評
今日も完売しちゃいました