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『へそくり100万貯める‼︎』
そんな目標を掲げたのは平凡な専業主婦
目標達成するまでの道のりを
こっそりキロクします
2023年10月〜
ごはん・掃除・家計簿など
日々の暮らしを綴っています
こんにちは✲
節約専業主婦の
chokinです( * ¨̮ * )
すこし前に
『家事ヤロウ』
で節約テク...的な企画をしていて
街ゆく人へのインタビューの中に
ナスのヘタをアレンジして
食べる方がいて、
私もナスのヘタ食べてみたい！！
と思い、調理⇨食してみましたので
勝手にご報告ですꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
ナスのヘタをいつもより
長めに切り落として
念入りに洗う。
ナスを縦半分に切り
片栗粉をまぶす。
鶏むね挽肉
長ネギ微塵切り
味噌
醤油
を混ぜ合わせる
さっきのナスの間に挟む
もう一度全体に片栗粉をまぶして
カラッときつね色になるまで
よく揚げる
※挽肉が余ったので
本体部分でも作りました
2/6 ナスのヘタ初食べ記念
ヘタ部分は手前の３つ♩ˎˊ˗
挽肉に味噌を入れているから
塩を少々振りかけたら
十分に美味しかったです( ¯ᒡ̱¯ )و
感想としては・・・
ナスのヘタ、
全然いける！！
今まで捨てていたなんて
勿体無い(*`•o•´)
そんな昨日の夜ご飯は
汁物作る気になれず...
肉じゃが
ナスの挟み揚げ
ナスのヘタはよくよく揚げると
美味しくいただけることが
判明しました☺︎
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