ひろしまそだちを使って ～観音公民館～

「涼風にゆれる花野で フレンチランチ」

場所：観音公民館
開催日：2019年9月14日（土）
参加人数：26名
講師：　小宅一夫　　国広美佳
スタッフ：　寺岡みゆき　中島朱美　原田綾子





【メニュー】
1 桃のポタージュスープ　冷製
2 白身魚のポシェ　瀬戸の香りと野菜のソース
3 骨付き肉のフリュー　里山に秋の便り
4 サラダ
5 パン
6 デザート

＜レシピ作成：国広美佳＞



【参加者の声】
・盛りだくさんの内容でとても楽しく勉強になりました。
・１つ１つは難しくなかったので自宅で挑戦して
少しずつ作ってみようと思います。
・おうちでは普段できないごちそうメニューだったので、
誕生日やパーティーで作りたいです。







盛り付けやたくさんのソースを楽しんでいただけて、
今日の料理がご家庭でのヒントになればうれしいです。
（国広記）