土手煮風

シロモツが売っていたので

久しぶりにモツ煮料理です


ポイントはモツを

ネギやしょうがなどで下湯でして臭みを取り


味噌煮込みうどんのスープと


このいろいろ味噌ダレで味付け

 


ちょくちょく味見をして

調味料を調節して

土手煮風完成


 

ちなみに3日ほど煮込んでいます


味は・・・


激ウマです



　　ウツギ。。