キノコスープ

休みの日にキノコスープを作ってみました


まずはスーパーにて材料調達



さぁてどんなものが出来るかな


それぞれ適度な大きさにカットして

プライパンで炒めます。


 

玉ネギが
しんなりしてきたら

沸騰した鶏がらスープにオン


醤油、酒、塩、コショウで味を調えて完成です


 


仕上に溶き卵を回しいれて

器に盛ったら出来上がり


 


と～っても美味しくできましたよ


でも、うちでキノコ食べるの自分だけなんだよね～

しばらくはキノコスープが続きそうだ



   ウツギ。。