げんこつハンバーグのさわやか

さわやか

東名の掛川インターの出口にあるレストランです。
社員旅行で通ったとき気になってました。

静岡県内では２７店舗もある人気店のようですねー。
何組か待ってました。

売りは「げんこつハンバーグ」
作ってるとこが見えるんですけど、笑うくらいまん丸でデカイです。

上の看板にも書いてあるとおり中が赤いままで食べます。
牛肉１００％だから出来る芸当だけど最初は抵抗ありますよね。。
ちなみにカミさんは赤いの嫌なのでじっくり焼いてもらってました。

表面だけ焼いて丸いまま運ばれてきます。
テーブルで半分に切ってくれます。

暫く押します。

ソースをかけて出来上がり。
美味しくいただきました。

じっくり焼くと固くなるので半生がやはりおすすめです。
自家工場で衛生面などをしっかり管理してるので、赤いままで食べても安全だそうです。

提供前にはさほど待ってないのに「もうすぐお持ちしますからね」とか声をかけてくれたりして、いい感じの店員さんばかりでしたね。

静岡へ行ったら是非どうぞ！