ディーン・オーニッシュ:病原的食生活
Dean Ornish: The world's killer diet
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【内容】
・心臓病、糖尿病、高血圧 これらの疾患は全て完ぺきに未然に防ぐことができます。 少なくとも95%の人々に関しては ただ食生活と生活習慣を改善するだけでいい
・世界中で病気の国際化が進んでいて 世界中の人々が私たちアメリカ人のような食事をとり、私たちのような生活を送り、そして 私たちのように死んでいます
→世界規模で予防医学を 実施
・今日肥満が普及している。成人の2/3、 子供の15%に上ります。私にとって本当に 気になるのはここ10年で糖尿病患者数が70%も 増加
→多分 これが私たちの子供が私たちよりも短い人生を 送ることになる初めての世代
・そこで今私たちには何ができるのでしょうか?
私たちが発見した心臓病や癌を治す力を秘めている食事というのは アジアの食

【感想】
昔の日本人は、年をとると粗食を好む傾向にあったと聞いているが、最近では、年をとっても脂っこい物を好んで食べる人も多いので、生活習慣病でなくなる人や、糖尿病患者数の増加など、贅沢病と言われる病気で亡くなる人も多いとは思うが、私としては、好きなものを好きなだけ食べて死ねるのなら個人の満足度は高いのではないのかなと思ってしまう。
だが、以前紹介した「ディーン・オーニッシュは、遺伝子は運命では決まらないと語る」食生活を改善することで改善される。
私としてはストレスをためない食生活が一番だと思います。私は脂っこい食べ物よりも、日本食大好きなので、アジア食が健康食で良かったなと思います。

【English practice】
This video introduce us current disease.
There's a globalization of illness occurring, which is cardiovascular disease, diabetes, hypertension.
All of which are completely preventable for at least 95 percent of people just by changing diet and lifestyle.
The diet that they have found that can reverse heart disease and cancer is an Asian diet.

【English Learning Point】
"Now what can we do about this?"
「今私たちには何ができるのでしょうか?」

have legitimate concerns about ~に関しもっともな心配をする
vessel【名】船、船舶、大型船《解剖》体内の管
epidemic of obesity 肥満のまん延
pitiful【形】かわいそうな、気の毒な、痛ましい
free up【句動】~を完全に自由にする、~を解放する、~を制限から解く

【参考】
ディーン・オーニッシュは、遺伝子は運命では決まらないと語る
スチューアード・ブランドは開拓された都市について話しています。
Stewart Brand on squatter cities
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【内容】
・現在、ある人口学的な出来事が起こりつつあります そして都市指数が50を超えることが だから、今や世界は接続の地図
世界中の村というものが空っぽになりつつある
・ほとんどの人は美学が支配する開拓された都市に向かいます これらの人々は、実際には、貧困に打ちのめされた人々ではありません 彼らはできる限りの速さで貧困から抜け出しつつある人々
・教育というものは都市で起こりうる主要な出来事

【感想】
人口の都市一極集中が、良いのか悪いのか、私にはよく分かりません。
しかし、才能のある人は都会に集中しているし、中国では中国を抜け出して、他の国で永住権を取得しようとしています。
しかし、カナダでは中国人の移民問題で審査が厳しくなったという記事を読みました。
ただ思うのは、自分の生まれに関係なく、世界を舞台にして活動するという選択を若い人にはもっともっとしてほしいなと思いました。

【English practice】
This video introduce us the squatter cities and village of the world.
People go to the squatter cities where aesthetics rules.
And village of the world are emptying out.

【English Learning Point】
"It's basically everything."
「基本的には何でもです」

✿英語初心者にお勧め
スティーブ・ジャーベソンが語る、模型ロケット
Steve Jurvetson on model rocketry
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【内容】
・彼らはロケット好きに育ち 未来のリチャード・ブランソンやディアマンディスとなるでしょう
・私の息子は、安定して飛ぶロケット― ゴルフボールロケットを作りました ロケット工学の原理の 極めて面白い実験で 矢のように飛びました
・巨大なものを飛ばすには、地の果てのような場所、 ブラックロック砂漠に行きます 危険だらけです 子どもが成長するとロケットも大きくなります
・3万メートルまで上昇し 大気圏を抜け、宇宙空間の青い線を見ている
こういう息を呑むような写真が もちろんうまく行けばですが―やる気の元になります
子供たちがロケット科学を学び理解するよう仕向けます 物理と数学の重要性に気づき 様々な方法で、未知の最前線を探求し その畏怖を知る

【感想】
子どもたちが楽しそうにロケットを作り、それがそのまま大人になって、大きな模型ロケットを作っていく様子がわかる。
ロケットを作ることで子どもたちが、物理と数学の重要性に気づいていくのなら、「何のために必要のない数学とか物理を勉強しないといけないの」という疑問を抱える子どもにとっては、よい実践教材になると思った。


【English practice】]
This video introduce us hobby of model rocketry.
They designed a rockets and lunched.
The boys get bigger, and the rockets get bigger.


【English Learning Point】
"It's a strange kind of love."
「それは奇妙な愛情です。」
piercing【名】ピアスをすること、〔体に〕ピアスの穴を開けること
【形】〔声や音が〕耳をつんざくような、甲高い〔寒さが〕骨身にこたえる、身を切るような、刺すような 知覚が鋭い、敏感な
the Big Dipper〈米〉北斗七星
literally【副】文字通り(に)、逐語的に、そっくりそのまま
〈話〉本当に、まさに◆人の気持ちを強調するために用いられる。
awe【名】畏敬(の念)、畏怖【他動】~に畏敬の念を起こさせる、~を恐れさせる

✿英語初心者にお勧め