待ちに待った、月のコーヒー定期便が届きました♪


エクアドルで買って来たコーヒーをちょうど飲み終えたので、コーヒーを待つ数日は、毎朝、新茶をいただいていました。


久しぶりのコーヒー。
せっかくなので、朝から、アラビアのカップで、至福のひと時。
あえて深煎りのコーヒーにしてみたのですが…

美味しい!


私は浅煎り派。。。
深煎りって、豆の弱みを深く煎る事でごまかしてるんでしょ!みたいに思っていました。

ごめんなさい。
ちゃんと豆の良さが引き立つ、計算された煎り具合でした。
(コーヒーを学んだことがない、コーヒー好きの素人が勝手に言っています。)


これまでは、深煎り→美味しくない→好きじゃない!でしたが、そういう思い込みを取っ払って、コーヒーを楽しんでいこうと思います。


月のコーヒー定期便は、八ヶ岳にある、森の石窯焙煎珈琲さんにお願いしました。
満月の時に焙煎されたコーヒーは、優しいお味がします。

今回は、こちらの2種類が届きました。
何が届くのかは、その時のお楽しみ♪


お気に入りをずっともいいですよね。
ただ、私のように思い込みが、素晴らしい味を味わう機会を奪ってるってことがあるかも?!

自分の知らない、美味しいものに巡り逢えるって、やっぱりワクワクします。
だから、食いしん坊はやめられない(笑)


次の満月は、6/28(木)
月のコーヒー定期便♪にご興味をおありの方は、ご紹介いたします。