西安小吃 西安名物の小吃「肉夹馍(rou4jia1mo2 ロウチアモー)」。 「小吃(xiao3chi1 シャオチー)」とは、いわば「スナック」。 硬めのパンみたいなのの中に、豚の角煮を刻んだものを挟んである。 甘辛味でとっても美味しい。 小腹がすいた時にもピッタリ。 道でこれを売ってたら、私は絶対買う。 西安だけでなく、すでに全国展開だ。