おにぎり | 中国生活日々色々@北京

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中国生活5+年になります。こちらの大学に来て卒業、現地で就職し、基本定時上がりのお気楽(?)会社員しています(ずっと北京)。中国人に囲まれた生活しています。

突然ちょっと塩のきいたおにぎりが急に食べたくなり。

梅干しもシャケもないので(いやタオバオで買ったり自力で何とかできるかもしれませんが、何せ面倒)具がなくて、キムチでおにぎりをつくってみました。

材料はまず、東北・吉林の朝鮮族のキムチ。
これ、すごく美味しいです。
さすが同じ家の人(吉林出身)のおすすめ。タオバオで買いました。

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お米はこちら。
どこでも売ってるお米で5キロで30元ちょっとと値段も安い。
日本のお米と比べたら味はおいしい!とあんまり言えませんが、私的には十分です。

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…結果、超謎のおにぎりの出来上がり。

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作る人…日本人
食べる人…日本人
形…日本のおにぎり(一応…)
韓国の海苔(つぎはぎの様で不恰好)
中国の米
中国のキムチ(でも吉林の朝鮮族が食べる"本物の"キムチ)

まずキムチが真ん中に綺麗に収まらず、具があっちこっちから飛び出てる始末。
これならご飯とキムチ混ぜてからの方が美味しくなったかも。
ご飯がふわふわで中に空気入りすぎ。全然締まってません。

想像してた味と全然違う…微妙。
一言で言うとおいしくなかったんですねww
この3点で普通に食べるとすごく美味しいのに。
材料が変わらなければ、見た目が微妙でも味は美味しかったりするもんですがね。
案の定一口ですぐにバラけておにぎりにした意味がなかった。

…こんな感じで今まで全然しなかった料理に挑戦しています。
頑張りますww