チャイナタウン



19世紀、中国南部（広東省、福建省）から多くの華人が海外へ渡り、ゴールドラッシュや鉄道建設の労働者として働き「苦力」と呼ばれていたそうです。過酷な環境で働きながらもコミュニティを形成し中華料理店や商店が並び始め、そののちにチャイナタウン」が生まれました。
チャイナタウンでは旧正月の獅子舞、繁体字の看板、包子、餃子などの中華料理があり「故郷を再現する」という華人の強い想いが込められていると言われています。











また、中国文化を受け継ぎながら現地の文化に融合した「アメリカ式点心、ヴィーガン中華、ペルーのチファ料理」という新しい食文化も誕生しました。
「チファ料理」とは中華料理にペルーの食材や味を組み合わせた融合料理です。ペルーの食材を使った中華料理と地元の人たちの嗜好とが混じり合ったものでペルーでも人気だそうです。因みに「チファ」の由来は「吃饭」だと言われています。

北京・ニーハオ中国語センター福岡天神校
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入会事務手数料、通常5,000円 → 無料！
入学金：15,000円 → 3,000円！

※中国語検定試験2級レベル以上の方、
HSK6級200点以上の方、
60歳以上の方、学生の方は
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*証明書のご提示が必要となります、ご了承ください。

プライベート中国語オンラインレッスン50分、2500円
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無料体験レッスンもできますので、下記からどうぞお気軽に北京ニーハオ中国語センター福岡天神校へお問い合わせください。
http://www.pekin2180.com/call.html

北京ニーハオ中国語センター
福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階
ＴＥＬ：092-714-3005　
メール：pekinnihao2180@yahoo.co.jp
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お香とプーアル茶、福岡天神校にて販売

お香とプーアル茶、福岡天神校にて販売

現在、福岡天神校では下記の『古樹プーアル茶』を販売しています。

雲南樹齢300年以上もの茶樹から採れた希少なプーアル茶です。こちらは2500円の特価で販売させて頂いています。









ご好評につき、ラストワンセットとなりました。ワンセット10包入りで1包で十煎までしっかりとお楽しみ頂けます。非常にコスパの良いお勧めのお茶です。ダイエットにも効果抜群です。中国国内でもなかなか手に入らない希少なプーアル茶ですので、この機会に是非お買い求めください。
極上プーアル茶で素敵なティータイムをお過ごしください。

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手作り無添加「開運浄化のお香」　福岡お香教室

手作り無添加「開運浄化のお香」

北京ニーハオ中国語センター福岡天神校では、香港出身の香道師・易経占い師でもあるリョウ先生手作りの無添加「開運浄化のお香」の販売を開始しました✨

今回は、特別に三種類のお香を作ってもらいました。
１つ目は、柏と楠100％のリラックス&浄化のお香です。こちらも無添加の拘りのお香となり1,000円で販売しています
2つ目は安眠効果のある沉香をブレンドした人気No.1のお香です。気持ちを落ち着かせる情緒安定の効果があり、睡眠改善にもおすすめです。
３つ目は菖蒲や藿香など希少な香木を使用したお香で、特に胃腸や脾臓が弱い方にご好評です。2つ目及び3つ目は各1,200円です。









各お香には漢字や猫、祥雲など縁起の良いデザインが施されており、全て無添加です。
実際にお試しくださったお客様からは「リョウ先生が作る本物のお香を使ったら市販品は買えなくなった」「睡眠の質が大幅に改善された」等等嬉しいお声を沢山頂いております。
心と体を整える本格的なお香をお楽しみください。

(6500円以上ご購入の方は、送料無料でお届けします。)

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福岡中華料理教室、福岡天神校中国語学校にて

福岡中華料理教室、福岡天神校中国語学校にて

本日、福岡天神校にて劉先生の中華料理教室を開催致しました。沢山のご参加をありがとうございました！谢谢！

今回は「馅饼」を皆さまと一緒に作りました。材料はニラ、卵とエビの3種類に調味料も塩だけというとてもシンプルなレシピですが、たっぷりのニラとふっくらとした炒り卵にエビの旨みがしっかりと引き出された塩のバランスがばっちりの絶品「小吃」に仕上がりました。手作りの皮で餡を包む作業も、皆さまとっても上手で先生もびっくりされていました！！
最後はお待ちかねの試食でしたが、焼きたては香ばしくてとても美味しく、ご参加の皆さまも大満足のご様子でした。
是非ご自宅でも今回の「馅饼」を作ってみてくださいね！














〜福岡中国語教室、5月のキャンペーン〜
2025年5月1日～5月31日
入学金：15,000円 → 3,000円！

中国語検定試験2級レベル以上の方、
HSK6級200点以上の方、
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《入学金全額免除します!!!
入学金：15,000円 → 0円!!》
*証明書のご提示が必要となります、ご了承ください。

さらに!!!
最初の中国語個人レッスン4回分
《12,000円 → 半額6,000円に!!》
但し、天神校で受講の方限定
8回分(18,000円)をまとめて支払う方に限り適用

※二胡教室、オンラインレッスンは対象外です。

オンラインレッスン入会手数料
《通常：5,000円 → 0円！》

北京・ニーハオ中国語センターは、皆さまの中国語向上を全力で応援しております。

どうぞ下記からお気軽にお問い合わせくださいませ。
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中国語検定、HSK検定無料レベルチェック　福岡中国語教室



本日も北京ニーハオ中国語センター福岡天神校には沢山の生徒様にご来校頂きました。谢谢！
中国語個人レッスンでは、中国語検定対策をご受講の生徒様もいらっしゃいました。こちらの生徒様は、蒋先生が担当の非常に真面目で勉強熱心な方です。本日はリスニングの練習で中国語検定の過去問を解いて頂きましたが、見事全問正解でクリアされました。
レッスン終了後には、生徒様が新しく購入された中国語検定3級の参考書を見せてくださったそうですが、3級の参考書を見て蒋先生はとても驚いたそうです。というのもレッスンでは中国語検定対策2級の過去問を使われていて、しかも全問正解というレベルの方なので3級を受験するのはもったいないと蒋先生も生徒様に伝えられたそうです。ご自身でも中国語検定は3級ではなく2級レベルだと気づかれて、びっくりされていたようです。レベルの高い生徒様なので蒋先生も合格を期待されています✨



ご自身の中国語レベルについて詳しく知りたいという方はどうぞお気軽に講師にご相談ください。レベルチェックでご自身の中国語検定の受験目標のレベルを確認して頂けます。
北京ニーハオ中国語センター福岡天神校及び東区中国語サロン、オンライン中国語レッスンをご受講の生徒様は無料でレベルチェックを受けていただけます。
また、レベルチェックの講師を蒋晶先生でご希望の方はどうぞお気軽にご連絡ください。レベルチェックと学習プランのご相談は無料です。

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闽北肉饼

中国には、小麦粉と水を主な原料とした皮で餡や具を包み、丸く成形したり平たく伸ばしたりした様々な「◯◯餅」があります。
小吃では烙餅、葱油餅、鶏蛋餅、胡椒餅、お菓子類では月餅、緑豆餅、老婆餅などが代表的です。

写真は現在上海で大人気の「閩北肉餅」です。サクサクとした薄い皮に香味野菜と豚肉のたっぷり詰まった餡が特徴で、福建省北部の伝統的な小吃です。
因みに、「閩北」は福建省北西部、武夷山脈を中心とした山間地帯を指し、主要都市には福建省北西部に位置する南平市、邵武市、武夷山市などがあります。森林率75%以上を誇り、福建省の緑の肺と称されるほど自然豊かな地域です(^^)











北京・ニーハオ中国語センター福岡天神校
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素敵なプレゼント、谢谢　福岡中国語教室



北京ニーハオ中国語センター福岡天神教室で中国語個人レッスンを受講されている生徒様から蒋晶先生へプレゼントを頂きました✨
生徒様が大好きなメーカーのコーヒーを蒋晶先生にも是非とのことでお持ちくださいました。
頂いたコーヒーを蒋先生も早速飲んでみたそうですが、上品な味でコクがあって香りもとても良くて朝から素敵なティータイムを楽しまれたようです✨美味しいコーヒーのお陰で気持ち良く１日のスタートがきれたと、とても喜ばれています。谢谢！！













いつも北京ニーハオ中国語センターの先生のことを気遣ってくださり、本当にありがとうございます！素敵な生徒の皆さまには感謝の気持ちでいっぱいです。谢谢大家！

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梅雨の憂鬱を香りで晴れやかに✨ 開運浄化の手作りお香で運気アップ

これからジメジメとした梅雨の季節、今日も雨が降り続き、気分がブルーになっていませんか？  
「なんとなくやる気が出ない」「気持ちが晴れない…」「うとうとして集中できない」——そんな時こそ、香港出身リョウ先生の無添加・手作りのお香で心と空間を浄化してみませんか？  



風水では、香りは「気」の流れを整え、邪気を払うと言われています。  
清々しい香りが停滞したエネルギーを洗い流し、新しい良い気を取り込む手助けを。  
雨の日にこもりがちな湿気やネガティブな気を、お香の香りで癒しませんか？
ゆったりとお香を立てれば、心も運気もじんわり晴れてくるはず。  
手作りならではの温もりと、自然の力で、曇りや雨の日も心地よく過ごしましょう。

ぜひ香道師リョウ先生の手作り無添加のお香を試してみてください🌸  





柏檀香篆1000円税込

安神平靜香1200円税込

健脾益胃香　1200円税込

ご来校の際には、お気軽に手にとってみてください。すべては予約販売です。レッスンのない日のご来校は事前にご予約をお願いします。

北京・ニーハオ中国語センター

【天神舞鶴校】
〒810-0073
福岡市中央区舞鶴1-2-1
天神陽明ビル2F

■TEL
092-714-3005
※授業中や不在で電話に出ない場合、折り返しTELします
■レッスン時間
9：00～22：00
■E-mail
pekinnihao2180@yahoo.co.jp

中国のお粥　福岡中国語教室



中国の人たちにとって「お粥」は朝ごはんの定番でもあり、普段からよく食べられている料理の一つです。広い中国では地域ごとに様々なお粥があり、皮蛋、卵、お肉や野菜など具が入ったものもや味付けも甘い、ピリ辛など種類も豊富です。











鶏肉や海鮮のお粥も人気で、鶏粥はじっくり煮込んだ鶏の出汁に生姜やネギが加えられたものが多く体をしっかりと温めてくれます。風邪を引いたときの定番でもあるそうです。
海鮮粥は、エビ、イカ、アサリなど新鮮な海の幸たっぷりで特に広東省や福建省で食べられています。海鮮の旨みととろりとしたお粥の相性がよく、パクチーがトッピングされることが多いそうです。

福岡で本格的な中華粥の朝食が楽しめるお店、『蜀彩菜』が先月川端商店街にオープンしました！朝7時から営業していますので、ぜひ行ってみてください。

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ご結婚おめでとうございます

恭喜恭喜！

先日、入社して5年目の先生から結婚されるとの嬉しいご報告を頂きました✨
前撮りは中国でされたそうで、写真を北京ニーハオにも送ってくださいました。因みに中国ではウェディングドレスと伝統衣装を着て撮影するというのが定番だそうです。

















素敵なご主人と美しい先生、幸せいっぱいのお二人の様子を是非皆さまとシェアさせて頂きたいと思います。
ご結婚、おめでとうございます！どうぞ末永くお幸せに✨

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