カップヌードルが誕生した時、世界中が驚いたと言います。カップラーメンを発明した人、安藤百福さんは本当にすごいと思います。今の時代は当たり前のように食べていますけれど、なみなみならぬ苦労をされたと想像できます。いまでは沢山の種類があり、味もどんどん改良されています。感動すらします。

皆さんは各国の即席めんを食べた事ありますか?中国の方便面もかなり充実しており、スーパーに行くと数えきれないくらいあります。パッケージもかなり鮮やかで目を引きます。価格もとてもお手頃です。北京に居た時、はじめは少し抵抗があったのですが、居住して3年目のときにお手伝いのアイさんが食べているのを見て、挑戦したくなり、スーパーに行きました。日本人でも食べやすいものはどれかなあと手に取ったのは红烧肉面です。红烧肉は中華料理でも食べていたのでこれなら間違いないと思い買いました。中身はほぼ日本のと変わらないですが、小袋は日本の方がよくできているかなと感じました。味はとても美味しく、お家でも満足した中華料理が味わえました。



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