福岡のグランドハイアットホテルの中に、上海の小籠包やさんがオープンしましたね。
私が上海に留学していた頃、どうしてもその有名店の味を知りたくて、1人で2時間くらいならんで、お持ち帰り用を買ったのを思いだします。
その頃は恥ずかしくてニーハオも言えない私だったので、かなり孤独な感じに1人でならびました・・・。しかも真冬。
やっと買えた小籠包は少し小ぶりで、皮は厚めでもちもちした感じでした・・・。ひえきった体に、あつあつのスープが感動でした。
なつかしい・・・。
そんな思い出を胸に行ってみました。ハイアット。
お店は高級な感じで、バイクのヘルメットなんて持っていた私はちょっとどきどきしちゃいました。
上海の小籠包とは皮の感じも違ったけれど、おいしかったです。
私は飲茶とかが大好きなので、福岡にもいっぱいお店ができて欲しいなー・・と思います。
おいしい飲茶のお店、教えてくださーーーい。ほんとに。