ブログネタ：「なんでもおごってあげる」って言われたらなに食べたい？ 参加中基本的に外食嫌いだけど、地元に美味い支那蕎麦屋があるからそこの支那蕎麦が食いたい。
あ、ちなみに広島市近辺の老舗ラーメン屋では“○○ラーメン”という名前を掲げたラーメン店は少なく、“○○の支那蕎麦”(又は中華蕎麦)という屋台名を使っている店が非常に多い。
そしてメニューも“支那蕎麦”と書かれた“ラーメン”がある。
何故だか知らないが、たぶん“昔懐かしい素朴な味”とか“昭和レトロ”といったくらいの意味合いで、特に深い意味はないと思う。
他県のラーメン屋に行って“支那蕎麦”を注文しても店の人に全く通じなかったから、たぶん広島のごく一部でしか通じない方言なのかもしれない(苦笑)
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