魚の美味い食い方ブログネタ:魚の食べ方BESTな調理法は? 参加中刺身。魚は生食いに限る。それ以外なら小さな鍋に芋焼酎を入れて沸騰しない程度に温め、刺身を軽くしゃぶしゃぶしてポン酢に付けて食うのも美味。