昨年感動したミシュラン3つ星のカンテサンスのチーズケーキを頂きました
『ガトーオーコンテ』という名前のチーズケーキ
カンテサンスの岸田シェフが作り上げた
「これが答えだ」というチーズケーキです
その通りの感動の美味しさでした
切った写真を撮り忘れたのが残念
3層構造になっていて、素晴らしく美味しい。
チーズが濃厚でタルト部分とのバランスが最高でした。
語彙力がなくうまく伝えられませんが
お値段は5400円＋送料と少しお高めですが、
そのお値段以上の価値があると思います
私の場合は、予約開始時間ぴったりにアクセスしたらすぐ買えたのでそんなに激戦では無いのかな？？
またぜひ食べたい一品です
カンテサンスの記事はこちら
