ありがとうございます
ですが、
じつはわたくし、お酒が飲めなくて
だけど大丈夫！
お料理にも使うし、パパとTの誕生日会もあるし、
ハロウィンパーティーもあるしー
今回は、こちらの赤ワインを使用して、
オムライスのソースにしてみました。
赤ワインを半分くらいになるまで煮詰めて、
ケチャップ、ソース、はちみつorさとうで
味を調整します。
初めてのドレスオムライス
に挑戦してみましたが、上手くできず
赤ワインソースに、生クリームも少し。
ビジュアル美味しそうです。
実際、ワインの酸味がきいておいしかったんですが、
子供には大人の味すぎて、不評でした
ガーン
このソースはステーキとかお肉料理にもいいかも。
今度試してみたいです
今回『サステナブルイタリアン』がお題なのですが、
みなさんも知ってるかな？知らなかったらぜひ！
というお話です。(サステナかどうかはわからないけど…)
私が今年のお正月に義実家へ行って
初めて知ったゴミ分別の仕方なんですが。。
わたしは、しょうゆや、みりんなどの
プラスチックのボトルは使い終わったら
洗ってそのまま捨てていたのですが、
あれって、上の栓の部分が、ピッてとれるんですね
ペットボトルは蓋を取って
透明な部分だけペットボトルのゴミで捨ててましたが、
しょうゆなどのプラスチックボトルも
蓋を取ったら透明部分はペットボトルで捨てていいみたい。
ボトルのラベルをよく見ると
実は書いてあった
これっていつからなんでしょうか？？
数年は経ってるのかも
わたしは、たまたま義実家に行ったときに義姉さんがやってて知ったけど、
もし、その場面に遭遇していなかったら、このラベルの説明にずっと気付かなかったらと考えると恐ろし
もし、ご存知でない方がいらしたらやってみて下さい
途中でちぎれるんじゃないか？
と心配になるんだけど、
意外とスパーンと取れて、気持ちいいです。
好きです、この作業
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