先日、Tの野球チームの卒部式&パーティーがありました。
感染症対策のため、
参加できるのは、子供は４年生以上、
保護者も６年生の保護者と、役員の方6名のみ。
と言う事で、私は参加できないので、
何かスイーツを作ってあげたいな、
ということで、スイーツを持っていくことにしました。
子供と大人合わせて40人。
カップケーキ、クッキー、クラシックショコラ、カヌレを焼きました
アメリカにいる時は、
誕生日で幼稚園に持って行ったり、
ポットラックパーティーやったりとしょっちゅう作ってましたが、久しぶりに大量生産
ふわふわカップケーキ
これに市販の生クリーム、イチゴを乗せます。
クッキー焼き焼き中。
子供には野球ボールクッキー、
大人は、卒業シーズンだから、桜クッキー。
5名の６年生のみ名前と番号を入れました。
初めてのアイシング
線が太くなっちゃって、思ったようにいかない
もし参加者にプロがいたら笑われちゃうレベルだわ
最近、デリーモの江口シェフの本を買ったら
トリコになってしまい、今回はシェフのレシピで
カヌレとクラシックショコラを焼きました。
ちゃんとできた
チョコレートケーキもふわふわにできました。
作ったのはいいけど、持っていくのが大変だった
カップケーキは、現地でクリームといちごとクッキーを乗せてもらいました。
並べるとすごいね
喜んでいただいたようで嬉しいです
やっぱりお菓子作りは楽しいな
江口シェフのお菓子の本。誰でもプロ級のお菓子が作れるよー！本当におすすめ！
こちらも絶対買う！
カヌレ作るならこれがいいって！(江口シェフ)
4月からは６年生！
塾も週4になり大変です。
野球は夏休み前まで続けてほしいと思っていますが、
本人は、春の大会で辞めたいそう。
今まで土日祝日は野球だったのに、
それがなくなったからっていって、
勉強するのか？
って言ったら、、、…絶対しないでしょうね