お寿司を食べる順序は次の 方法が良いとされている。
1.酢じめ(アジ・コハダ)
2.タレ物(シャコ・アナゴ)
3.休憩(生姜やお茶で口の中を整える)
4.淡白な白身(タイ・ヒラメ)
5.濃厚な物(トロ・ウニ・甘エビ)
6.さっぱり(巻物・タマゴ)
でもこんなのを気にしていたら美味しくないかも。
(おまけ)
天婦羅は揚がったものを熱いうちに食べるのがこつだ。
キスやメゴチの白身魚から味がしっかりしている
アナゴや貝柱に移りたい。
1.酢じめ(アジ・コハダ)
2.タレ物(シャコ・アナゴ)
3.休憩(生姜やお茶で口の中を整える)
4.淡白な白身(タイ・ヒラメ)
5.濃厚な物(トロ・ウニ・甘エビ)
6.さっぱり(巻物・タマゴ)
でもこんなのを気にしていたら美味しくないかも。
(おまけ)
天婦羅は揚がったものを熱いうちに食べるのがこつだ。
キスやメゴチの白身魚から味がしっかりしている
アナゴや貝柱に移りたい。