（Ｎｏ．４１６）
外国でレストランに入ってメニューを見ると
色々な料理法が書かれております。最低でも
次のものは覚えておきましょう。
cook（クック）加熱調理されているもの
・サラダやサンドイッチはcookを使わずmakeです。
・例外でスープは加熱されていてもmake soupと言います。
bake（ベイク）オーブンで焼く
grill（グリル）網焼きまたは炭火焼
fry（フライ）炒める、揚げる
boil（ボイル）茹でる
steam（スティーム）蒸す
barbecue（バーベキュー）直火焼き（アクセントは“バ）
外国でレストランに入ってメニューを見ると
色々な料理法が書かれております。最低でも
次のものは覚えておきましょう。
cook（クック）加熱調理されているもの
・サラダやサンドイッチはcookを使わずmakeです。
・例外でスープは加熱されていてもmake soupと言います。
bake（ベイク）オーブンで焼く
grill（グリル）網焼きまたは炭火焼
fry（フライ）炒める、揚げる
boil（ボイル）茹でる
steam（スティーム）蒸す
barbecue（バーベキュー）直火焼き（アクセントは“バ）