香港のお寿司屋さん

何かの本に出ていたが、香港のお寿司屋さんに
漢字で次に様に書かれていたそうだ。分かりますか？

１．三文魚、２．三文魚子、３．海鰻、
４．墨魚、５．八爪魚、６．左口魚、７．腐皮

（解答）
１．サーモン
２．イクラ
３．アナゴ
４．イカ
５．タコ
６．カレイ
７．イナリ