七色唐辛子

七色唐辛子の七色とは、唐辛子、
山椒、ゴマ、麻の実、陳皮
（ミカンの皮）等で地方により
材料や割合が変わるそうです。

唐辛子は加藤清正が朝鮮から
持ち帰ったといわれています。

外人に焼き鳥屋で「コレハ、
何デスカ？」と聞かれた後輩が
「Seven Color? Seven Color?」と
苦労していたのを思い出す。