バターご飯

私は時々バターご飯を自分で作って食べる。
通常のバターご飯にちょっと手を加えたもので
更なる美味しさと栄養価を高めたものだ。

ほっかほかの熱～いご飯にたっぷりと
バターを乗せる（乗せるというより
ご飯の中に押し込み、溶けて風味が
広がるのをしばし待つ。（バターは
本物のバターでマーガリンは不可）

その後、おもむろにかき回し、ご飯の
一粒一粒がバターでてかてか光るまで
混ぜ合わせる（ご飯が冷めない様に
手早く行う）。醤油を少々かけて、
鰹節を入れて、更に海苔を焼いて
手で揉んでかける。これをすべて
かき混ぜて出来上がりだ。

バターと醤油と海苔の香りが
プーンとして食欲をそそられる。
急いでハフハフ言いながら食べると
鰹節の味が全てを引き立てて
旨いの何のって。一度お試しあれ。

栄養素的には、蛋白質、カルシウム、
脂肪、炭水化物等が十分摂れるので、
後はサラダかお新香で野菜類を摂取
すれば完璧だろう。